O churrasco é o prato principal em diversos encontros e celebrações no Brasil, e o Dia do Churrasco é uma data muito especial para aqueles que apreciam uma boa carne. Nesse dia, podemos desfrutar de diversas receitas deliciosas que não podem faltar em uma celebração de churrasco. Neste artigo, vamos compartilhar 3 receitas que são ideais para comemorar esta data.
Picanha na manteiga com alho
A picanha é uma carne muito apreciada por muitos brasileiros e pode ser preparada de várias maneiras. Para comemorar o Dia do Churrasco, uma excelente opção é a picanha na manteiga com alho. Comece temperando a carne com sal grosso e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Em seguida, leve para assar na churrasqueira até que esteja dourada. Para finalizar, coloque uma mistura de manteiga e alho no topo da picanha e deixe derreter. Sirva com arroz branco e salada verde.
Linguiça Toscana
A linguiça é um acompanhamento perfeito para o churrasco e ajuda a complementar o sabor da carne. A linguiça toscana é uma opção muito popular e fácil de preparar. Basta cortar em rodelas e assar na churrasqueira, virando até que estejam bem douradas. Sua consistência firme é ideal para acompanhar o pão, o vinagrete e o molho para churrasco. Esta é uma ótima opção para quem quer servir um acompanhamento rápido e saboroso no Dia do Churrasco.
Fraldinha assada na cerveja preta
Se você está procurando uma opção de carne saborosa e diferente, prepare a fraldinha assada na cerveja preta. Primeiro, tempere a carne com sal, pimenta e alho. Em seguida, coloque a fraldinha em uma assadeira e adicione uma lata de cerveja preta. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1h30. Quando a carne estiver macia, retire o papel alumínio e deixe dourar. Sirva com batatas assadas e arroz branco.
Conclusão
No Dia do Churrasco, não há nada melhor do que reunir a família e os amigos em torno da churrasqueira para comemorar e saborear pratos deliciosos. Além das receitas apresentadas, existem muitas outras opções que podem ser adicionadas à mesa, como o pão de alho, a farofa e o vinagrete. Lembre-se de escolher as carnes de qualidade e prepará-las com paciência e dedicação. Com essas dicas e receitas, você pode criar um Dia do Churrasco inesquecível para todos os seus convidados. Aproveite!
