Descubra 2 receitas com pitaya saborosas de fazer

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A pitaya, também conhecida como fruta do dragão, é um fruto exótico originário da América Central e do Sul. Com sabor suave e adocicado, a pitaya é uma opção saudável e deliciosa para incluir na alimentação. Neste artigo, você irá descobrir duas receitas com pitaya que são saborosas e fáceis de fazer.

Receita 1 – Sorvete de pitaya

Sorvete de pitaya

Ingredientes:

  • 2 pitayas maduras
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Suco de meio limão

Modo de preparo:

  1. Descasque e pique as pitayas em pedaços pequenos.
  2. Coloque as pitayas picadas em um liquidificador e bata até obter um purê.
  3. Adicione o leite de coco, o açúcar, a essência de baunilha e o suco de limão ao purê de pitaya e misture bem.
  4. Despeje a mistura em uma tigela de gelo e leve ao congelador por cerca de 4 horas.
  5. Após 4 horas, retire a tigela do congelador e bata a mistura com um batedor de claras até que fique cremosa.
  6. Coloque a mistura em um recipiente com tampa e deixe no congelador por mais 3 horas.

O sorvete de pitaya é uma opção refrescante e saudável, perfeita para os dias de calor.

Receita 2 – Salada de frutas com pitaya

 Salada de frutas com pitaya

Ingredientes:

  • 1 pitaya
  • 1 papaia
  • 1 kiwi
  • 1/2 manga
  • Suco de 1 laranja

Modo de preparo:

  1. Descasque e pique todas as frutas em pedaços pequenos.
  2. Adicione o suco de laranja às frutas e misture bem.
  3. Coloque as frutas em um recipiente e deixe na geladeira por pelo menos 2 horas.
  4. Sirva a salada de frutas com pitaya gelada.
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A salada de frutas com pitaya é uma opção saudável e saborosa para uma sobremesa ou um lanche da tarde. As frutas frescas combinadas com a pitaya criam um sabor incrível e exótico.

Conclusão

Incorporar novos sabores na nossa alimentação pode ser uma experiência gratificante. As receitas com pitaya apresentadas neste artigo são uma maneira fácil e deliciosa de experimentar um fruto exótico e nutritivo. Tente preparar essas receitas e descubra um novo mundo de sabores.

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Dica 1: Para obter um sorvete mais cremoso, adicione 1/2 xícara de creme de leite à mistura antes de congelar.

Dica 2: Experimente outras frutas exóticas, como açaí, carambola e maracujá, para dar um toque especial às suas receitas.

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