Strogonoff fit de batata doce fácil e rápido

Strogonoff fit de batata doce fácil e rápido

Uma receita de strogonoff fit de batata doce fácil e rápido de fazer, confira os ingredientes e o modo de preparo desse delicioso Strogonoff fit você vai gostar muito.

Ingredientes:

  • 500g de filé mignon;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 cebola média picada;
  • 1 dente de alho picado;
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • 1 xícara (chá) de vinho branco;
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne;
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite totalmente light;
  • 1 colher (sopa) de catchup;
  • colher (sopa) de molho inglês;
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino;
  • 2 batatas-doces de tamanho médio cozidas e cortadas em cubos;
  • Salsinha a gosto.

Esses são os ingredientes do strogonoff fit de batata doce delicioso, confira o modo de preparo.

Como fazer o strogonoff fit de batata doce

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por alguns minutos.
  2. Acrescente o filé mignon e refogue por 5 minutos.
  3. Adicione a mostarda, o vinho branco, o caldo de carne, o creme de leite, o catchup, o molho inglês e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos.
  4. Por último, adicione as batatas-doces e a salsinha. Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Sirva em seguida.

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