Strogonoff fit de batata doce fácil e rápido

Uma receita de strogonoff fit de batata doce fácil e rápido de fazer, confira os ingredientes e o modo de preparo desse delicioso Strogonoff fit você vai gostar muito.

Ingredientes:

• 500g de filé mignon;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 1 cebola média picada;
• 1 dente de alho picado;
• 1 colher (sopa) de mostarda;
• 1 xícara (chá) de vinho branco;
• 1 xícara (chá) de caldo de carne;
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite totalmente light;
• 1 colher (sopa) de catchup;
• colher (sopa) de molho inglês;
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino;
• 2 batatas-doces de tamanho médio cozidas e cortadas em cubos;
• Salsinha a gosto.

Esses são os ingredientes do strogonoff fit de batata doce delicioso, confira o modo de preparo.

Como fazer o strogonoff fit de batata doce

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por alguns minutos.
2. Acrescente o filé mignon e refogue por 5 minutos.
3. Adicione a mostarda, o vinho branco, o caldo de carne, o creme de leite, o catchup, o molho inglês e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos.
4. Por último, adicione as batatas-doces e a salsinha. Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Sirva em seguida.

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