Essa receita de escondidinho de carne seca é muito simples e fácil de ser feita, veja a seguir os principais ingredientes e o modo de preparo desse delicioso escondidinho de carne.
Ingredientes
- 500g de carne seca;
- 2 cebolas;
- 2 dentes de alho;
- 2 tomates;
- 1 pimentão ;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca;
- 1 xícara (chá) de queijo ralado;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Confira agora o passo a passo de como fazer o escondidinho de carne seca.
Modo de preparo do escondidinho de carne
- Em uma panela, coloque a carne seca e cubra com água. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão.
- Quando a carne estiver cozida, desfie-a e adicione à frigideira. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma travessa, coloque a carne desfiada e cubra com a farinha de mandioca.
- Por cima, coloque o queijo ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.
Sirva em seguida.
Reviews da receita de escondidinho de carne seca
A receita de escondidinho de carne seca é deliciosa e muito fácil de preparar. É uma ótima opção para quem procura uma refeição rápida e nutritiva.
A carne seca é temperada com ervas, cebola, alho e outros temperos, o que a torna saborosa e aromática.
O purê de batata é feito com batatas cozidas e amassadas com manteiga, leite e sal, o que o torna cremoso e saboroso.
A combinação dos dois é perfeita e muito saborosa.
O escondidinho é servido quente e é uma ótima opção para servir como prato principal ou como acompanhamento. Recomendo a todos que experimentem essa receita.
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