Como fica delicioso essa receita escondidinho de carne seca com batata. veja os principais ingredientes desse escondidinho e como preparar.
Ingredientes:
- 500g de carne seca dessalgada;
- 2 cebolas médias;
- 4 dentes de alho;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- 1 xícara (chá) de água;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 2 batatas médias;
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
Esses foram os ingredientes do escondidinho de carne, confira agora o modo de preparo dessa deliciosa receita.
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque a carne seca, a cebola, o alho, o azeite, a água, o sal e a pimenta-do-reino.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, ou até que a carne esteja macia.
- Enquanto isso, cozinhe as batatas em água fervente por cerca de 20 minutos, ou até que estejam macias.
- Escorra as batatas e amasse-as com um garfo.
- Em um refratário, coloque uma camada de batatas amassadas e por cima, uma camada de carne seca.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes.
- Por cima, polvilhe o queijo parmesão.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado.
Sirva em seguida.
Dicas e recomendações do escondidinho de carne seca
A receita de escondidinho de carne seca com batata é simples de preparar e um prato saboroso que agrada a todos.
É uma ótima opção para servir como um prato principal ou acompanhamento.
Além disso, é uma ótima alternativa para aproveitar os restos de carne seca, tornando-a uma refeição nutritiva e saudável.
Por isso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição saborosa e prática.
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