Copo da felicidade Merengue

Descubra como preparar o incrível Copo da Felicidade de Merengue, uma receita especial da renomada confeiteira Florencia Perez, apresentada no famoso programa The Chef.

Essa sobremesa, que é uma combinação perfeita de texturas e sabores, pode ser feita na sua cozinha com passos simples e claros.

Ingredientes para o creme de Leite Ninho:

Confira abaixo os principais ingredientes necessário para fazer essa delicia:

  • 395 ml de leite condensado
  • 200 ml de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de leite em pó tipo Ninho
  • 1 e 1/2 xícara de chantilly

Ingredientes para a Montagem:

  • Suspiros a gosto
  • Morangos limpos e cortados (quantidade conforme preferência)

Preparo do Creme:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado com o creme de leite e o leite em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência semelhante a de um brigadeiro cremoso.
  2. Deixe o creme esfriar completamente, o que deve levar cerca de 4 horas.
  3. Na batedeira, bata 1 xícara de chantilly até ficar firme. Guarde a 1/2 xícara restante para uso posterior.
  4. Incorpore o creme de leite Ninho já frio ao chantilly batido. Adicione a chantilly restante e misture até ficar homogêneo.

Montagem:

  1. Em um copo para sobremesa (de preferência um copo bolha de 350 ml), comece fazendo camadas alternadas de creme de leite Ninho, suspiros e morangos.
  2. Repita as camadas até preencher o copo.
  3. Finalize com uma camada de creme de leite Ninho e decore com morangos e suspiros.
  4. Se desejar, feche com uma tampa antes de servir.

Espero que essa versão reescrita da receita seja útil para você!

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