Carne assada na panela de pressão: FOFINHA

carne assada na panela de pressão

Uma deliciosa receita de carne assada na panela de pressão para um bom almoço ou jantar entre amigos e família, confira os principais ingredientes dessa receita e o passo a passo de como fazer a carne na panela bem fofinha.

Ingredientes

  • 1 kg de carne de sua preferência (alcatra, patinho ou maminha);
  • 2 cebolas médias;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 colheres (sopa) de caldo de carne;
  • 1 colher (sopa) de molho shoyu;
  • 2 folhas de louro;
  • 1 colher (sopa) de páprica;
  • 2 tomates maduros;
  • 1 colher (sopa) de pimenta do reino;
  • Sal a gosto;
  • 1 xícara (chá) de água;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo.

Esses foram os ingredientes da carne assada na panela de pressão.

Modo de Preparo

  1. Coloque a carne em uma tigela e tempere com o sal, o alho amassado, o louro, a páprica, a pimenta do reino, o shoyu e o caldo de carne. Misture bem e deixe marinar por cerca de 30 minutos.
  2. Enquanto isso, lave os tomates e corte-os em cubos. Reserve.
  3. Em seguida, aqueça o azeite em uma panela de pressão e refogue as cebolas até que fiquem transparentes.
  4. Acrescente a carne e refogue por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
  5. Adicione os tomates, a água, a manteiga e a farinha de trigo. Misture bem e tampe a panela.
  6. Deixe a carne cozinhar por cerca de 40 minutos após a pressão ter se formado.
  7. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
  8. Sirva a carne assada acompanhada de arroz, salada e temperos de sua preferência.

Viu como é simples o modo de preparo da carne na panela de pressão.

Dica para carne assada na panela de pressão

A carne na panela de pressão é um prato delicioso e prático de preparar.

Com a ajuda do cozimento rápido e seguro da panela de pressão, é possível preparar uma carne assada saborosa que agradará a todos. Além disso, é uma opção saudável e nutritiva para incluir em sua dieta diária.

Portanto, experimente a carne assada com batata e cenoura para desfrutar de um prato ainda mais saboroso e saudável.

Gostou dessa receita de carne assada na panela de pressão? Avalie e comente, veja também nossa receita especial de carne de porco cozida.

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